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關于大米二次污染問題調研
更新時間: 2015-12-15   發布人:管理員

              關于大米二次污染問題調研

現在市場上流通的大米分為免洗米和不免洗米。這兩種米在整個稻米生產過程中工序基本相同,全部是自動化生產,生產過程中的大米******不接觸任何其它物品,包括人。

免洗米可以直接入鍋使用,因為這種大米在生產過程中是經過剖光處理的,不含有米糠。非免洗米,稻米生產過程與免洗米一樣,只是少了剖光一道工序,稻米中含有米糠,食用時需要淘洗。

大米在生產過程中為了確保它的衛生,從原糧進入到車間,稻谷在車間加工成米,再到包裝完成進入成品庫,都是自動化完成的。


                金福泰農業股份公司

在此生產過程中既然稻米不接觸任何物體,包括人,那怎么又能造成污染那?問題就出在二次包裝上了。

原因就是有些大米生產商或經銷商二次包裝造成的。二次包裝污染主要來自環境污染和從業人員污染兩大類。一般情況下,生產商或經銷商在大米加工過程中,前期生產方式基本相同,這時的大米都是無污染的。可有些個別的小生產商或經銷商他們沒有現代化機械包裝設備,只能生產一定量的普通包裝大米,而市場需要一些不等量的精包裝大米,這就需要人工二次包裝,包括人工分裝、真空封口。在二次分裝過程大米就要暴露在外,包裝過程環境不好,所使用的器械不衛生,這樣給大米造成污染。還有就是在二次包裝過程中人接觸了大米,個別銷售商所雇工人防護措施不到位,個別工人沒有經過體檢,健康問題堪憂,很難保證二次包裝過程他們不污染大米。

                          加工車間干凈整潔

大廠家就不一樣了,像金福泰農業股份有限公司生產大米,它是以流水線形式進行生產的。從原材料出庫、原材料進入加工車間,到加工、包裝、大米入成品庫、出庫,都是全自動化的,任何人都不能接觸大米,甚至都不能接觸包裝,所有工作都是由機器完成的。因為公司生產出來的大米不會暴漏在空氣中,******不用二次包裝,所以不存在環境污染問題。另外所有參與稻米生產的工人每年都要進行一次體檢,體檢不合格的人員堅決不能從事稻米加工工作,這樣就杜絕了人的污染問題。

                                  喬府大院牌大米

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